"Hongjiang - Hunan Spicy Market" #photography #market #spicy #colours #raw #red #wild #travel Origen: Hongjiang - Hunan Spicy Market
Lire la suiteSalsa Verde Mexicana
Salsa Verde Mexicana a servir con enchiladas de pollo, o ta-quitos de nopal. Source: Salsa Verde Mexicana
Lire la suiteFresh Sardine Fillets with Herbs
Bisque De Bogavante Al Ajo Negro De Japon
Ingredientes: Bisque des crustacés creme. Ajo negro de Aomori. Vinagre de Banyuls. Preparación: Justo antes de servir añada a la bisque el ajo pelado en pomada y incorpore un chorrito de vin… Origen: Bisque De Bogavante Al Ajo Negro De Japon. PDF Bisque...
Lire la suitePotel et Chabot, l'irrésistible ascension d'un traiteur de luxe
Le leader des réceptions de prestige s'implante en Chine. Rencontre avec son chef. Par Marie-Christine Morosi Publié le 09/05/2013 à 00:00 | Le Point Rue de Chaillot à Paris, rien ne laisse deviner la ruche derrière la façade de cet hôtel haussmannien....
Lire la suiteAll-Things-Green Salad Drizzled with Red Wine-Honey Vinaigrette
Tableau de Cuisson Basse Temperature
Вкуснейшая квашеная капуста – просто бесподобный рецепт!
Dîner des Grands Chefs Versailles 2011…. Potel & Chabot en première ligne
09 avr 2011 Servir une multitude de couverts, au bout du monde ou dans des conditions les plus périlleuses, ce n’est pas un problème pour le traiteur Potel & Chabot, qui a pour habitude de couvrir les plus beaux évènements. Par contre gérer sur une seule...
Lire la suiteMantequilla Roja O “Sauce Beurre Rouge” — Chef de Cuisine Luis Perrone
Esta salsa parece que se remontan al siglo XVIII. Se utiliza en una receta para lucio a la genevoise, y estaba hecha de vino tinto y blanco con mantequilla y añadido de nuez moscada, clavo y canela… Origen: Mantequilla Roja O “Sauce Beurre Rouge” — Chef...
Lire la suite